首頁 » 馬鈴薯

標籤: 馬鈴薯

上下游的餐桌─三月馬鈴薯四吃

自從知道有冬雨後倖存的小小馬鈴薯可以做菜,上下游的同事們莫不摩拳擦掌,等待偉林以馬鈴薯做出好吃料理,上週忙完了國際烘焙展,許多事情也都告一段落,中部辦公室的同事賴皮的全跑來偉林家,等待這桌馬鈴薯四吃料理。

哪四吃呢?你看看,焗烤蕃茄馬鈴薯佐gruyere cheese;冷拌馬鈴薯(大蒜、黑橄欖、白酒醋、德國辣醬油相伴);馬鈴薯雜炊(日乾蕃茄、茴香、百合、蘆筍、毛豆、紅酒醋攬攬做一起)、馬鈴薯牛肉湯佐虎豆高麗菜。

加上另外幾道涼菜與小炒配啤酒,電鍋內備有松子蒸飯,飯後紅豆鬆糕搭綠茶,這一切,都要感謝偉林,以及熬過冬雨倖存的小小馬鈴薯,才有美好的今晚!

IMG_0052

Read more