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【禮物】樸實的人,樸食的果醬

樸食小舖,是幾位樸實的人,開的小舖,作很樸實的食物,但是很美味。關於樸食,我們請宜璇自己來說──

2009年11月樸食小舖因為清大綠市集而誕生。那時的88風災,我們在台東的朋友薩給努,他的檸檬產量過剩,剛好綠市集有個災區的攤位,我們想透過這個小攤的力量,一起與他們共渡難關。樸食夥伴之前也認識許多台灣各地水果小農,於是我們以手工果醬保存了四季鮮果的滋味。每個月第一周的週六在綠市集出現,這樣推廣了兩年,研發上市了14款台灣的季節果醬。

2011年3月,樸食小舖有個實體小店,除了原先的手工果醬之外,我們還加入了天然烘焙與蔬食簡餐,更多元的使用在地的有機與天然食材,透過食物與大家分享天然的滋味。

樸食小舖由三個喜歡有機理念的朋友共同組合,我們希望透過好的食物傳遞在地、節氣、慢食與手做的概念。通常開店以服務顧客為主,忽略了身在其中的工作者,樸食小舖希望兩方平衡,所以開店的時間集中在午餐與晚餐,在沒有開店的時間裡,是工作者休養與充電的時間,我們也需要樂活的享受這家店啊!

 樸食小舖_(1)      樸食小舖_(3)    樸食小舖

樸食小舖_(5)     樸食小舖_(6)

樸食小舖營業時間  週二至週日 午餐12點至14點 晚餐18點至20點

公休日: 每週一以及 每週第一個週六(綠市集)