首先要先跟大家致歉，由於當時將紅棗上架時，並沒有意識到有兩種不同的紅棗包裝，以致於已經上架後，才又調整分為「無毒栽培」與「有機認證」兩種規格的紅棗，至於無毒栽培與有機認證究竟有什麼差別呢？請見以下的說明。

有機認證：

遵循政府有機農業作業規範，果樹需經過連續三年的有機轉型期驗證通過，才能成為正式的有機果樹。除了使用的水質和土壤都必須經過檢驗，無重金屬與汙染問題以外，全程產季必須遵守下列原則：

＊使用政府核可的肥料廠製作的有機質肥料（不能摻混化學肥料）或是自製的有機堆肥

＊不能使用化學性農藥、除草劑、生長激素與化學肥料，但有些無機礦物質、物理性的病蟲害控制方法是可允許使用。

＊果實必須通過農藥檢驗，為無農藥檢出。

驗證區因為有政府認正的中興大學把關，還會貼上有機轉型期標章，有額外的費用支出，所以價格比較高一些，且產量較少。非驗證區只會作農藥殘留檢驗，確定沒有農藥殘留，因為面積較大，產量較多，價格也會比較低一些。

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