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台灣原生種紅藜,穀類的紅寶石!

紅藜是藜麥家族中的台灣原生種,也是原住民百年以上的傳統作物,因為富含澱粉酵素的特性,多被族人當作釀製小米酒的酒麴原料,也有種植作觀賞、頭飾或其他裝飾品使用。我們的紅藜來自於屏東的長治百合永久屋區及三地門鄉青葉村的族人,他們與可樂穀農場契作,全程無農藥無化肥耕作,首次將部落收成的紅藜脫粒、篩選、分裝出售,希望可以讓更多人認識紅藜這樣營養的原生種作物!買紅藜,送紅藜種子,大家可以在家試種看看喔!

紅藜3 

(還未去殼的紅藜呈現鮮豔的紅色,但去殼後的籽實呈現天然的棕紅色)

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