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回家李日記（11）Tama U-lane森林裡的紅寶石20120526

住在梅山的Dama U-lane是個很可愛的Tama，他講話很慢很靦腆，雖然語調慢，但很誠懇也很守信用，跟他講 …

今天清晨五點半，起了大早，因為要跟隨拉芙蘭的里長Dama Husan去他位於梅山的huma（布農族語的「果園」 …

0528最新消息：原本想幫部落多出一些紅熟的生鮮果子，但出了幾箱後，發現目前作法實在不可行。因為25公斤的大 …

四月底再次拜訪紅肉李的產地，前幾天的半夜正好都是下著滂沱大雨的那種，想當然耳，山上的道路本來就沒有很堅固了，大 …

去年冬雨打掉了不少梅子花苞，這次上山大家都在抱怨，梅子收量銳減，李子雖然比較晚開花，但是春天後的缺水，結果數量 …

農人說李子農曆年後開花，但是時間說不準，可惜最後錯過了最盛的花期，來到下雨的桃源山上，花已經快要結果了，嫩葉也 …

2011年開始的「回家李」行動，感謝豆之家、杜康行以及嘉農酒莊等許多專業又有心的工作伙伴，將山上的紅肉李轉換成 …

今年的回家李系列，除了已經完成的果乾，接下來就是果醋的部分。擁有里仁、MOA雙有機認證的杜康行，工作場所乾淨， …

雖然，紅肉李有許多開發上的限制與辛苦，但是，我們仍堅持往下走，有兩個原因，一是紅肉李對環境適應，不打藥施肥都可 …

有些作物栽培困難重重，但採收容易，例如葡萄、柳丁。有些作物不打藥也活跳勇健，但採收與出貨才是挑戰，紅肉李就屬於 …

如果把照片上的畫面遮去前景，很像要前往湖邊秘境，要是那些土石可以用photoshop修掉該有多好？這是雨季前 …

去年，在莫拉克新聞網上讀到一個新聞，說桃源鄉梅山部落的紅肉李，產季恰好遇到雨季，滿山的李子紅熟卻無法採收，只能 …

太長的事情最後只能以「一言難盡」來帶過，上下游基地也是如此。總之，我們準備要開門了。在這個基地，我們要慢慢作一 …

魚麗共同廚房在今年也加入了回家李計畫，以她們對美好食物的熱忱和想法，獻上了溫柔的蜜漬李果醬，作為回家李系列的創 …

大家可能都以為梅子只有在還青的時候，才可以換化成脆梅、 Q梅、梅精等加工品，但其實熟梅的風味，更是特別。黃熟的 …