洛神花原生於熱帶和亞熱帶地區，生性強健耐旱，象徵著台灣原住民與自然共存的無畏精神。適合溫暖的氣候條件，而金峰鄉新興部落特殊的海岸緩坡地型，提供排水性佳、全日照環境、礫質性土壤等生長優勢，正好是洛神花葵合宜的成長環境。新興部落的洛神產銷班，已在去年得到有機轉型期的認證，由族人手採下來蜜漬的洛神花，真是人間極品啊！
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洛神葵可以食用的地方，位在花朵凋謝後的萼片，農友們為了避免壓傷花萼，全程以人工採收、去籽，工序簡單卻費時耗工，採摘下的花萼必須趁著新鮮，清洗過後漬入砂糖、蜂蜜調和而成的糖蜜中，無添加糖精、無防腐劑、無人工色素，待其入味後，就變成了酸甜相映，口感爽脆的蜜漬洛神花了！
實用吃法推薦
1. 直接夾取，整朵洛神花萼大口吃下，享受酸甜爽脆口感！
2. 將蜜漬洛神花切成小塊加入花果茶中一塊沖泡，沉浸在嬌紅洛神的香氣中。
新興部落—洛神與小米的部落
新興部落位於台東縣金峰鄉，東鄰太平洋，西接知本山脈，住戶以階梯式建屋集中於緩坡平台上，視野極佳。部落內耕地範圍多為砂質石礫土壤，適合小米、花生、玉米、洛神等耐旱作物生長。每逢秋末冬初，洛神花盛開，火紅的花萼在山坡上、田野間迎風搖曳生姿，景致宜人。
新興洛神花產銷班的胡昭青班長是個專業的文化人。胡班長自國小開始，存著好奇心態，斷斷續續與祖母學習原住民服飾、刺繡；直到嫁為人婦，生完小孩，生活漸漸安定之後，才開始積極參與師範大學「原住民人才培訓」課程。在近半年密集的課程裡，奠定她深入部落文化、重新認識部落核心價值，近而學養兼修，成為當地族人口稱『十足的文化人』。
有鑑於文化、生活乃一體兩面，年近半百的胡班長退下文化人的身段，開始投入農業產業；她深深了解「產銷」這個東西是需要慢慢學習和了解的新領域，因此透過不斷的整合和討論，逐步落實產銷班「共榮」的概念，她也開始慢慢熟悉…整合意見和達成共識是一條漫漫長路。
胡班長。
接手洛神花產銷班，雖邁入第三年，但還算剛剛起步，她知道耐心等待…因為這是部落蛻變中的必經過程。這三年來，新興部落以落神花為部落發展主軸，胡班長自信的以為，新興部落恰巧位於在海與山峰的交會處，受惠於山風與海鹽的澆灌，所以花萼厚度及味道均佳；胡班長也積極尋求當地專家學者的協助，期待好還要更好，一如她遵循排灣文化一般，造福鄉里。
八八風災後，經濟景氣每況愈下，許多族人開始慢慢返鄉…趁著風災後的人潮回流，胡班長以為，促進在地就業乃當務之急，於是積極思考如何「主動打開市場，而非被動的尋找工作」；透過他的努力奔走，新興部落洛神花產銷班於去年已獲得轉型認證，並開始積極投入推廣活動，希望結合金峰鄉內各種資源，一同打造百步之鄉的美譽。