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台灣第一家有機本土玉米粒罐頭問世,為本土雜糧加工品寫上新頁!

台灣也有本土甜玉米粒罐頭了!而且從產地到加工都是經過有機認證的農友和加工廠,美味又另人安心!有機玉米來自福智麻園農場,農友從事有機耕作多年,種出高品質的玉米,再交由經過有機農產加工認證的青葉食品工廠,加工製作成有機玉米粒,早晨採收便於當天送入工廠,剝葉、殺青、封罐皆於當日完成,完全保留玉米原有鮮甜清脆的滋味,讓您可以嚐到最新鮮的台灣原產有機玉米粒。

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有機茂谷果茶醬,冬季溫暖上市囉!

何必喝韓國進口的柚子茶,台灣就有美味的有機茂谷果茶!

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住在花蓮鳳林的農友黃文欽,種植的有機茂谷很出名,尤其他為了讓皮薄的茂谷不受到蟲害的侵襲而使用網室的方式栽種,真的是非常用心的作法。雖然說他的茂谷一 定要預購要不然會買不到,但產季的時候還是會有一些過熟、有損傷、而無法出貨的茂谷,往年都會浪費掉,他覺得很浪費,於是今年就就想到要用自己的有機茂谷 開發茶果醬,第一次試做就作了很多的量,所以非常需要大家的支持。

今年的茂谷果醬,是農友自己做好的了包裝,沒用完很可惜,所以就先沿用,希望明年有機會在跟農友討論設計不一樣的包裝,請大家先包容一下了唷!(購買請按這裡:http://bit.ly/WpiECf

用有機栽培的茂谷柑外表不像慣行農法那麼漂亮,但美味和健康程度都是百分百

用有機栽培的茂谷柑外表不像慣行農法那麼漂亮,但美味和健康程度都是百分百。 Read more

本土紅棗有有機認證與無毒栽培兩種規格,在此向大家說明!

首先要先跟大家致歉,由於當時將紅棗上架時,並沒有意識到有兩種不同的紅棗包裝,以致於已經上架後,才又調整分為「無毒栽培」與「有機認證」兩種規格的紅棗,至於無毒栽培與有機認證究竟有什麼差別呢?請見以下的說明。

有機認證:

遵循政府有機農業作業規範,果樹需經過連續三年的有機轉型期驗證通過,才能成為正式的有機果樹。除了使用的水質和土壤都必須經過檢驗,無重金屬與汙染問題以外,全程產季必須遵守下列原則:

*使用政府核可的肥料廠製作的有機質肥料(不能摻混化學肥料)或是自製的有機堆肥

*不能使用化學性農藥、除草劑、生長激素與化學肥料,但有些無機礦物質、物理性的病蟲害控制方法是可允許使用。

*果實必須通過農藥檢驗,為無農藥檢出。

驗證區因為有政府認正的中興大學把關,還會貼上有機轉型期標章,有額外的費用支出,所以價格比較高一些,且產量較少。非驗證區只會作農藥殘留檢驗,確定沒有農藥殘留,因為面積較大,產量較多,價格也會比較低一些。

(購買有機認證本土紅棗果乾請按此:http://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%AA%8D%E8%AD%89-%E6%9C%AC%E5%9C%9F%E7%B4%85%E6%A3%97%E6%9E%9C%E4%B9%BERead more