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為什麼手工果醬常常需要等待呢?來自樸食小舖的分享

樸食小舖的果醬系列一直都是上下游市集的熱門產品,不過因為每次宜璇和新燕製作的果醬數量有限,所以常常上架之後很快又會賣光,而想要訂購的人就又得繼續等待,等待下一批的果醬製作完成之時,再依照訂單的先後順序出貨,然後很快又要補貨,再等待,再出貨。手工果醬上架以來,一直是在這種很緊張的狀態下出貨的,除了製作時間耗時,有時候也是在等待水果成熟到貨(尤其是檸檬……)。

當然,宜璇和新燕也時常被我的催貨電話叨擾XD

對話常常是這樣的…(電話接通後)

「哈囉宜璇?我是雅喬啦,我想請問一下,那個檸檬果醬什麼時候好哇?好多人在等ㄋㄟ……」

「啦囉哈囉,最近事情好多啊……再給我們一點時間……)

(兩天後,我再次撥電話,電話接通,我還沒開口)

「喂?雅喬啊?我們正在做了唷!不要再打電話來啦……明天就會出貨了!拜託拜託~」

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(因應四季水果而推陳出新的各式樸實果醬。攝影/馮小非) Read more