史上最優惠的經典好米,卻是最憂愁的生產者─稻農阿燈

前言:

莊正燈大哥勇奪2011年十大經典好米殊榮,卻要面對土地徵收可能無田可種的壓力,真是令人十分感嘆。阿燈大哥將他的經典好米,以非常優惠的價格與大家分享,就是希望用米讓社會知道,農地有多麼珍貴,多麼無可取代!

上下游市集也要一起共襄盛舉,為了減輕阿燈大哥出貨的工作量,我們會一起協力出貨,阿燈的經典好米,每袋2公斤,只賣150元,滿1000元就免運費,下週開始出貨(更正:11月5日開始出貨)

也有非常好吃的地瓜,每箱10斤,一箱400元,要12月1日後才會出貨(更正12月8日開始出貨)如果想同時買米跟地瓜的話,12月份有特惠方案,買兩包米(300元)+2箱地瓜(800元),原價1100元,12月特價1000元,非常划算!

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深入閱讀──稻農阿燈ㄟ憂愁:農地徵收,經典絕響?

離建國百年的全國10大經典好米競賽揭曉已過一個多月,當大部分得獎稻農笑得開懷,所屬農會也藉由得獎好米,津津樂道宣傳在地的精緻農產,對新竹縣竹東地區農會獲獎稻農莊正燈來說,卻是百感交集。他悉心栽培的良田,被劃入新竹科學園區三期用地徵收範圍,將面臨無田可耕,也讓他經典好米化為碗中珍饈的榮耀,不知還可持續多久。

雖然得到「建國百年」全國十大經典好米的殊榮,莊正燈更期待的是,下一個農業百年,每位農民都可以在自己的農地上,永續與安心地耕種,與大自然和諧共存,與世人分享悉心栽培的成果。

距離建國百年的十大經典好米競賽揭曉已一個多月,當大部分得獎稻農笑得開懷,所屬農會也藉由得獎好米,津津樂道宣傳在地的精緻農產,對新竹縣竹東地區農會獲獎稻農莊正燈來說,卻是百感交集,如洗三溫暖。

莊正燈驕傲的是,因為「只求第一,要做就要做最好的」務農堅持,讓他在水稻栽培上不斷更上層樓,參加全國經典稻米競賽,從去年的30多名,一舉成為今年的全國前10大,也打響竹東農業的名聲。

但讓莊正燈徬徨的是,這個農業第一的成果,悉心栽培的良田,卻被劃入新竹科學園區三期用地徵收範圍,讓這位經典稻農將來面臨無田可耕,也讓他經典好米化為碗中珍饈的榮耀,不知還可持續多久。屆時,恐怕只剩一張「現代神農」的牌匾,徒留追憶。

諷刺的是,當官方不斷鼓吹高科技產業可以創造多少就業機會,持續擴張科學園區的範圍,高科技產業早已陷入微利的割喉競爭,無薪假的消息頻傳。

荒謬的是,當藍綠為了農舍是否豪華而口水漫天,卻無人正視台灣優良的農業生產環境,正被所謂的園區、工業區開發鯨吞,早被蓋別墅的建商包裝成投資客炒作的標的而蠶食。
「大家只知道新竹有高科技產業,卻忘記還有可以種出經典好米的優良農業生產環境,同樣也可以養活眾多人口,」莊正燈感慨地說。

阿燈的田,城市的世外桃源

莊正燈的水梯田,座落於竹東鎮二重埔與三重埔的交界,被國道三號高速公路與中興路包夾,恰巧是連接新竹科學園區與竹東市區主要道路「光復路─中興路」的中間。從「光復到中興」,沿途景觀除了交通繁忙的市街、高科技業的公司總部、人口稠密的住宅區,就是順著和緩丘陵所闢建的梯田。

與中南部平原那種大面積綠油油稻田所形成的壯觀景色不同,竹東的水梯田被主要幹道兩旁高低參差的建築物阻擋,得找到巷道穿越,沿著丘陵緩行而上,轉過身來,站在層層疊疊的梯田上遠望灰濛城市,才會有種柳暗花明又一村,不自覺身處於世外桃源的驚喜。

莊正燈的農田,就位在這處世外桃源,由將近90年歷史,提供大新竹地區民生、農業與工業用水的竹東大圳水脈灌溉著。

在一般人的印象裡,流經都會區邊緣的水圳,經常充斥惡臭與生活污水,但莊正燈引水灌溉的竹東大圳水脈,卻是難得的清澈見底。

與雜草共生的自然農法

「你相信嗎?我的田裡竟然有野兔與金雞出沒,」莊正燈指著一片長滿地瓜葉的農田,自豪地介紹他的農田不灑農藥,所以才會有豐富生態。他那6分多大小的農田,用第一期種水稻、第二期種地瓜的方式,輪流耕作,維持地力。

為了維持這片都市綠洲的生態環境,莊正燈採用天敵防治病蟲害。種水稻時,他放養禾鴨吃福壽螺;種地瓜時,他放養鵪鶉吃惱人的蟻象。至於田裡的雜草,除了偶而用人工拔除,大多放著與作物共生。

「很特別,像我種青蔥時,如果把旁邊的雜草拔光,青蔥吃起來就是沒那麼香,」從種青蔥的經驗,莊正燈猜測植物有一種逆境求生的競爭潛能,當人類用化學肥料與農藥下去揠苗助長,除了影響生態環境,也弱化植物成長的本能。

採取與自然共生的思維,莊正燈種出的稻米與地瓜,除了口感佳,植物本身所散發的濃郁香味,也是一般慣行農法種出的作物所欠缺。

阿燈的務農堅持

今年46歲的莊正燈,雖然從小務農,但大部分時間是兼業農夫,真正成為一位專業農民,也是近10年的事。他退伍後從事紡織業與服飾貿易,經歷台灣紡織業最黃金的時刻,1995年在自己的農地上蓋了一間有600台紡織機規模的工廠,單月營業額接近千萬元。

「當時根本沒有所謂的『度小月』,怎麼做、怎麼賺,台灣幾乎每一家紡織廠我都代工過,」莊正燈說,即使紡織業熱況空前,他仍然沒有放棄自己對於農作的興趣。

2001年「911事件」爆發,是全球經濟景氣的轉捩點,紡織業由盛轉衰。其間莊正燈曾嘗試朝向紡織設計進行轉型,但景氣恢復有限,投入設計的成本難以回收,莊正燈開始放下工廠,逐漸朝向專業農民邁進。

「很多人因為工廠歇業或倒閉得到憂鬱症或自殺,但務農卻讓我心情愉快,」莊正燈說,即使面臨景氣長期低迷,但他始終未因此喪志,因為每次到田裡看到植物,跟它們說說話,看它們成長,就會很開心。

從兼業農到專業農,莊正燈不變的是對務農的喜愛,同時將從事紡織業研發設計的精益求精態度,帶到農業。原本他習慣噴農藥殺蟲,知道化學農藥對環境與土壤造成的傷害,改以無毒栽培。為了瞭解土壤與作物的特性,經常請教農業改良場的專家、學者、農會推廣員與資深農民等。

開心農場面臨的開發陰影

莊正燈在城市邊緣悉心經營的農業綠洲,除了培育出經典好米與友善無毒的農產品,也成為許多工研院職員與台大、清大與交大學生的「開心農場」。工研院創意中心研究員陳建泰進行的社區協力農業測試農場,就是與莊正燈合作。大學生進入二重埔農村田野調查,藉由體驗農事認識農業,也是由莊正燈帶領。

但是開心農場畢竟還是敵不過竹科園區的擴張。莊正燈的農田因為竹科三期開發案,至少有一半的農地被徵收做為國道三號的二重交流道用地。

「講什麼徵收農地做科學園區、工業區,廠房見不到幾個,反倒附近蓋了一大堆豪宅炒房地產,」莊正燈說,農業是百年大計,農地不應再被徵收,尤其現在極端氣候下頻頻發生糧食危機,農地資源越來越重要。

「要把鄉村叢林變成都市叢林,很容易;要把都市叢林變回鄉村叢林,不可能!」莊正燈指著自己的紡織廠,直說很後悔當初蓋在農地上,因為現在要恢復耕作,已經不可能了。

除了農地資源的喪失,莊正燈也從生活面與情感面,談反對農地徵收的理由。他說,對農民來說,花個三、四百萬改建自己的農舍,就可以享受很好的生活品質,但領個幾百萬的農地徵收補償費,根本買不起城市裡動輒上千萬的公寓大廈。

「更何況農民與自己長久耕作的土地早有了感情,土壤裡有什麼微生物與成份,適合種哪種農作物,早就摸得一清二楚,不是隨便換個土地就可以替代的,」莊正燈每次聽到外界用金錢角度衡量農地徵收問題,總會苦口婆心的解釋為何真正的農人不願放棄自己的土地。

尤其看到竹東附近許許多多農地被建商切割,蓋成一幢又一幢的鄉村型別墅,以青山、綠水、好空氣為號召,吸引來自都市的中產階級或投資客購買,體驗農村生活,莊正燈不禁反問:「同樣都追求好山好水,這些住戶是否也應當跳出來反對竹科三期的徵收案,因為農地消失,不只破壞好山好水,更加深糧食危機,豈能事不關己?」

看到農舍被投資客與建商炒作,看在真正的農民莊正燈眼裡,個性率直的他,竟也不禁飆了一句國罵。

堅持自產自銷,擺脫剝削

目前身兼竹東鎮雜糧產銷班第一班班員的莊正燈,也把自己當成平台,對外不斷學習農業新知,到改良場上課,對內則當在地老農的諮詢顧問,希望將無毒種植與友善土地的理念,傳遞給更多當地農民,以利於將來轉型朝有機方式耕種。

為了鼓勵老農朝無毒耕種,提升收益,莊正燈堅持自產自銷,希望擺脫農產品受到中間商剝削的處境,所以莊正燈的建國百年經典好米,除了部分委託農會代銷,其餘銷售都是自己一手包辦,勞心也費力。他栽種的是今年在建國百年經典好米競賽大放異彩的芋香米「桃園3號」,產銷班的無毒地瓜則是金黃香甜的「台農57 號」。

雖然得到「建國百年」全國十大經典好米的殊榮,莊正燈更期待的是,下一個農業百年,每位農民都可以在自己的農地上,永續與安心地耕種,與大自然和諧共存,與世人分享悉心栽培的成果與榮耀。

想分享稻農阿燈種出全國10大經典好米的榮耀嗎?為了讓更多朋友分享稻農阿燈種出全國10大經典好米的榮耀,又不影響農夫的田間工作,阿燈請上下游市集擔任協力出貨的工作,即日起,想要訂購阿燈經典好米的朋友,請來電:04-23783835(上班時間為週一至週五早上9點至下午6點),或者來信order@newsmarket.com


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47 comments

  1. 陳美英 says:

    阿燈先生這麼好的理念跟米當然要趕快來搶購

    更何況,我是無飯不歡的人….^++++^

    我要2袋,please幫我留一下,3q3q。

    如何匯款,請再跟我說..^^

  2. 馮小非 says:

    美英:

    2袋米才300元,還得付運費真不划算,還是等出來的時候,放在248的好丘簡單市集,到時候你再去拿?

  3. 小非 says:

    當然好喔!你可以直接跟阿燈大哥聯繫,就可以買到米跟地瓜,他一直以來都沒有出通路,就是希望經營在地的主顧,因為大哥平日務農,沒辦法接那麼多電話,所以就不在這裡公布他的手機,請您寫信至order@newsmarket.com.tw,在信上回給您!

    • 馮小非 says:

      漪芳:

      昨天我跟阿燈大哥確認過了,他的電話是0936-376-279,如果只要米的話,下週二(15日)之後新的米包裝就會做好,到時候您可以去買沒問題!

    • 馮小非 says:

      青宜:

      您要直接到網站上購買嗎?或者需專人服務,請撥專線:04-23783835 或來信order@newsmarket.com.tw把運送地址電話等詳細資料跟我們說就行了!感謝你喔!

    • 馮小非 says:

      淑娟:

      昨天詢問過後,大哥說糙米要12月8日才能出貨,因為他碾製糙米的機器還在路上,現在一下子還沒辦法,您可以先預定,之後就可以穩定供貨了,拜託您等一下好嗎?

  4. 竹東地區農會 李慶屏 says:

    小非很抱歉!實在不知你文章中提及很多土地徵收的事,不得不要要求你將有我的相片撤下,我是ㄚ燈稻米品質競賽活動主辦人,比賽歸比賽與土地徵收是兩碼事,對土地徵收的事我必須保持沉默,希望你能諒解,拜託了。

  5. 張永坤 says:

    加油,農夫們在台灣農業的行銷通路很需要大家一起建立,有成績,經驗豐富的老農們及青農們就會更有信心,要找地種種, 蜜蜂們也要找乾淨友善的環境,覓得有心人們的認同及行動^^

    • 小非 says:

      芳樺:您可以跟上下游訂購04-23783835,或者阿燈大哥的電話是0936-376-279,您可以直接跟他聯繫喔!

  6. 林玲 says:

    我除了買米吃米之外還能做什麼?給優質的人才和農業一個支持呢?
    我想要兩包米和兩包糙米, 怎麼買啊!

  7. 小非 says:

    林玲:

    買米吃米,請您先記得農地的美好,若有機會願意來到產地參與農事,(12月17日正好有這個機會!)認識更多的昆蟲以及朋友,然後,將這些美好的人事物與你身邊的人分享。萬一不幸農地被徵收或者被污染,請您一定要挺身而出,一起來捍衛!

    買米的部分,請您打電話到04-23783835,請靜茹為您服務!

    • 小非 says:

      蕙如:

      沒錯,米是真空包裝的,不過即使是真空包裝,但是盡快吃完或者放冰箱,才能夠保持最佳狀態,糙米的部分會在12月8日後開始供應,您可以打電話到04-23783835,請靜茹跟您說明!

  8. 農委會說話了 says:

    農委會重申農地徵收應符合公益性並保障農民既有權益
    第6320號 中華民國100年11月14日

    有關報載獲得十大經典好米之農田將被徵收,農民面臨無地可種問題。農委會表示,保護農地資源,是一貫之政策立場,涉及農地變更之土地徵收,都必須符合國家重大發展建設及公益性目的,不得影響農業生產環境之完整。農委會並指出,針對本案涉及之土地徵收開發案,前已行文新竹縣政府轉達農民心聲,並請縣府針對開發案涉及使用農地之必要性、合理性及無可替代性嚴格審查,且須維護周遭農業環境不容受污染,同時應加強與民眾溝通並尊重其意願,將農地變更之影響與衝擊減小至最低程度。

    據瞭解,本案莊正燈農友耕種之農地坐落於新竹縣竹東鎮都市計畫農業區範圍,如需徵收變更做非農用,亦應秉持上開原則辦理。另該會農糧署已於11月9日派員瞭解,莊正燈農友係於本區域內租用約3公頃農地耕作,經洽新竹縣政府承辦單位,該府重視農民的意見,並將從保障農民耕作權立場妥適規劃處理。

    農委會表示,照顧農民是農委會的核心價值,因此,除關心及瞭解農民需求,亦將持續關注該開發案之進展,並適時表達保護優良農地的基本原則及立場。

      • YM says:

        全球即將面臨糧食危機, 只顧著經濟發展, 蓋工廠, 以後各國不再出口糧食的話, 台灣人是要吃水泥, 吃電路板嗎?

  9. killahtako says:

    阿燈先生你好,
    我住在美國所以沒辦法親自跟你買米,但是轉寄了這些資訊給住在台灣的親朋好友。
    從樓上農委會的發言看出似乎照顧農民只是農委會的責任,我有點懷疑農委會在面對「國家重大發展建設及公益性」的力量有多大。台灣的可耕地非常狹小,強奪以自然農法辛苦經營的土地,為的昰汙染嚴重又低毛利的產業,不虧是開發中國家才會出現的行徑。
    這個問題不是只靠農委會當作最後防線,政府根本沒有仔細規劃我們的未來,想想如何去發展產值高又不會壓縮食物生產的產業。
    台灣是島國,農地卻被逐漸減少,政府能不能回答石油貴翻天的時候,我們要吃什麼? 吃晶片嗎?

    自然農法在美國越來越受到重視,越高級的餐廳越講求使用自然農耕的有機食材,而有機農作物也成為高價值出口產品。我有朋友種植有機牧草,出口到日本、杜拜等國家餵養牛隻生產有機牛奶。台灣的氣候得天獨厚,希望早日能看到台灣也以有機農產品做為重要的出口經濟,出口自用兩相宜。

    加油加油!! 一如往常,台灣是個人民比政府進步的地方,所以請大家好好的投票!!

    • 小非 says:

      killahtako:

      謝謝你加油打氣,把您的留言轉給阿燈大哥看了,我們有進步的人民,一定會繼續跟政府奮戰下去!

  10. 兩碗 says:

    你好 請教這週六同事要去新竹詢問是否可以直接跟莊大哥聯絡並參觀一下他的田呢?如果可以也會直接購買,同事說從來不知道新竹有這摩美的田 過去以為只有工業區

    • 小非 says:

      兩碗,我想阿燈大哥一定會很高興你們去看他家的田,記得先聯繫阿燈大哥喔!0936-376-279

  11. 阿秉 says:

    你好,請問等糙米出來之後,地瓜跟米都可以在四四南村的simple market或是248市集買到嗎?自己住外面數量少運費好貴啊!

    • 慧仙 says:

      阿秉:
      你在台北的話,每週日我們都有在四四南村的簡單市集擺攤,也會賣阿燈大哥的米,不過通常一下就賣完了說!如果你會來,可以在這裡留話給我們幫你留,你來現場取喔!這樣就可省下運費了:)

  12. 小非 says:

    阿秉:

    沒問題!米從這週開始,在四四南村前面的簡單市集就可以買到了,地瓜的話12月也ok喔!

  13. 陳美英 says:

    哈嚕嚕小非,原來你還兼客服人員喔,想必是忙得要命,可能還無空check mail

    我需要你的一些商品價格資料,周四開新品會議用,please有空再看看mail嚕。

    ^_^

  14. green says:

    您好,我也想跟您訂購糙米,可是家住台北,而且只有二口子,能訂的數量不多呢,看到回應中有提及在四四南村的簡單市集,請問我是否可以下訂後,去現場取貨呢??

    • 章 大腸 says:

      您好,平時的周日的確在四四南村有擺攤喔,但若是這週末要逛市集的話,我們是在台大的彎腰~請告訴我們您想要幾包米呢?我們在市集保留給您!

    • 馮小非 says:

      nicole:

      真的呢,阿燈大哥真的很會種米!希望他的土地不要被徵收,如果換新的地方,米不知道還能不能這麼好吃耶!

  15. 吳岡先生 says:

    您好!~
    我住在台北市內湖區,請問你們在台北區在哪裡有參與市集在販售?我要買6包糙米+白米4包+地瓜5斤。要怎麼交貨?四四南村的simple market & 248市級還有可以面交嗎?
    內湖有在販售嗎?請給予回復上項問題。
    購買以上的物品全部價格是多少?你可以寄給我一份你們產品項目與價格表嗎?
    請寄:11455台北市內湖區金龍路222巷6號5 樓,麻煩您啦!~

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